Optimāla dārzeņu izvēle piespiedu gaisa dzesēšanas sistēmām: tehniskā rokasgrāmata

Piespiedu gaisa dzesēšana ir kļuvusi par zelta standartu ražas novākšanas apsaimniekošanā, piedāvājot 8–10 reizes ātrāku dzesēšanu nekā tradicionālās telpu dzesēšanas metodes. Šajā rakstā tiek analizētas 23 dārzeņu šķirnes 6 kategorijās, lai noteiktu zinātniski pamatotus atlases kritērijus, ko atbalsta USDA Lauksaimniecības rokasgrāmata 66 un Eiropas Komisijas Regulas (EK) Nr. 543/2011 atbilstības standarti.