Aukstā telpa ir viena noliktava, ar noteiktu vēlamo telpas temperatūru un mitrumu, izmantojot mehānisko dzesēšanu un modernu svaigas kopšanas tehnoloģiju, uzglabājot īpašus produktus pārtikas, zāļu, gaļas, augļu, dārzeņu, ķīmijas, jūras velšu, audzēšanas, lauksaimniecības, tehnoloģiju testēšanas, jēlrūpniecībā. materiāla un bioloģiskā.