5000 kg divcauruļu lapu dārzeņu vakuuma priekšdzesētājs

Īss apraksts:

Modelis:HXV-10P

Apstrādes svars:5000 kg/partija

Priekšdzesēšanas laiks:15–30 minūtes, atkarībā no produktiem

Iekšējais kameras izmērs:P2,2xD6,5xA2,2 m

Materiāls:oglekļa tērauds

Dzesētājviela:R404A, R507, R449A utt.

Funkcija:divkārša caurule, viena darbojas, viena iekraušanai/izkraušanai

Piemērojamie produkti:lapu dārzenis

Darbība:skārienekrāns, iestatiet mērķa temperatūru, automātiski palaidiet un apstājies

Rakstiet mums WhatsApp

WeChat

E-pasts:sales@huaxianfresh.com nicowork@foxmail.com
Tālrunis: +8615920633487 (Whatsapp/Wachat)
Birojs: +86(769)81881339

Produkta informācija

Produkta tagi

Ievads

Detalizēta informācija

Vakuuma priekšdzesēšana attiecas uz ūdens iztvaikošanu 100 ℃ temperatūrā normālā atmosfēras spiedienā (101,325 kPa). Ja atmosfēras spiediens ir 610 Pa, ūdens iztvaiko 0 ℃ temperatūrā, un ūdens viršanas temperatūra samazinās, samazinoties apkārtējā atmosfēras spiedienam. Vārīšana ir strauja iztvaikošana, kas ātri absorbē siltumu. Svaigi augļi un dārzeņi tiek ievietoti slēgtā traukā, un gaiss un ūdens tvaiki tiek ātri izsūkti. Spiedienam turpinot samazināties, augļi un dārzeņi atdziest nepārtrauktas un straujas ūdens iztvaikošanas dēļ.

Vakuuma dzesēšanas ūdens zudums parasti ir aptuveni 3%, kas neizraisīs augļu un dārzeņu vīšanu vai svaiguma zudumu. Spiediena starpības dēļ augļu un dārzeņu audu iekšpusē un ārpusē no audiem tiek izvadītas arī kaitīgas gāzes un siltums, kas var aizkavēt klimatisko elpošanas maksimumu iestāšanos augļos un dārzeņos. Tādā veidā vakuuma dzesēšanas laikā dzesēšana notiek vienlaicīgi no audu iekšpuses uz ārējo virsmu, kas nodrošina vienmērīgu dzesēšanu. Tas ir raksturīgi tikai vakuuma dzesēšanai, savukārt jebkura cita dzesēšanas metode lēni "iesūcas" no audu ārējās virsmas uz iekšpusi, kā rezultātā tiek nodrošināts ilgs uzglabāšanas laiks.

Priekšrocības

Detalizēta informācija

1. Saglabāšanas laiks ir ilgs, un to var transportēt tieši, neieejot aukstuma noliktavā, un vidēja un īsa attāluma pārvadājumiem nav nepieciešami izolēti transportlīdzekļi;
2. Dzesēšanas laiks ir ārkārtīgi ātrs, parasti tikai aptuveni 20 minūtes, un jebkurš iepakojums ar gaisa atverēm ir pieņemams;
3. Pēc iespējas labāk saglabāt augļu un dārzeņu sākotnējo sensorisko īpašību un kvalitāti (krāsu, aromātu, garšu un uzturvērtību);
4. Var kavēt vai iznīcināt baktērijas un mikroorganismus;
5. Tam ir "plānas kārtas žāvēšanas efekts" - daži nelieli bojājumi augļu un dārzeņu virsmā var tikt "izārstēti" un neturpinās paplašināties;
6. Nav vides piesārņojuma;
7. Zemas ekspluatācijas izmaksas;
8. Derīguma termiņu var pagarināt, un vakuumā iepriekš atdzesētus lapu dārzeņus var tieši uzglabāt augstas klases lielveikalos bez atdzesēšanas.

Huaxian modeļi

Detalizēta informācija

Nē.	Modelis	Palete	Procesa jauda/cikls	Vakuuma kameras izmērs	Jauda	Dzesēšanas stils	Spriegums
1	HXV-1P	1	500–600 kg	1,4 * 1,5 * 2,2 m	20 kW	Gaiss	380 V ~ 600 V / 3 polaritātes
2	HXV-2P	2	1000–1200 kg	1,4 * 2,6 * 2,2 m	32 kW	Gaiss/iztvaikošanas	380 V ~ 600 V / 3 polaritātes
3	HXV-3P	3	1500–1800 kg	1,4 * 3,9 * 2,2 m	48 kW	Gaiss/iztvaikošanas	380 V ~ 600 V / 3 polaritātes
4	HXV-4P	4	2000~2500 kg	1,4 * 5,2 * 2,2 m	56 kW	Gaiss/iztvaikošanas	380 V ~ 600 V / 3 polaritātes
5	HXV-6P	6	3000~3500 kg	1,4 * 7,4 * 2,2 m	83 kW	Gaiss/iztvaikošanas	380 V ~ 600 V / 3 polaritātes
6	HXV-8P	8	4000~4500 kg	1,4 * 9,8 * 2,2 m	106 kW	Gaiss/iztvaikošanas	380 V ~ 600 V / 3 polaritātes
7	HXV-10P	10	5000–5500 kg	2,5 * 6,5 * 2,2 m	133 kW	Gaiss/iztvaikošanas	380 V ~ 600 V / 3 polaritātes
8	HXV-12P	12	6000~6500 kg	2,5 * 7,4 * 2,2 m	200 kW	Gaiss/iztvaikošanas	380 V ~ 600 V / 3 polaritātes

Produkta attēli

Detalizēta informācija

Klienta lietošanas gadījums

Detalizēta informācija

Piemērojamie produkti

Detalizēta informācija

Huaxian vakuuma dzesētājs ir ar labu veiktspēju zemāk minētajiem produktiem:
Lapu dārzeņi + sēnes + svaigi griezti ziedi + ogas

Sertifikāts

Detalizēta informācija

Bieži uzdotie jautājumi

Detalizēta informācija

1. Kāda ir divkameru priekšrocība?

Klienti, kuriem nepieciešams apstrādāt sēnes lielos daudzumos, izvēlēsies divkameru iekārtu. Viena kamera ir paredzēta darbībai, otra - palešu iekraušanai/izkraušanai. Divkāršā kamera samazina gaidīšanas laiku starp dzesētāja darbību un sēņu iekraušanu un izkraušanu.

2. Kāds ir sēņu ūdens zuduma ātrums vakuuma priekšdzesēšanas laikā?

Aptuveni 3% ūdens zudums.

3. J: Vai produkts ātras dzesēšanas laikā tiks apsaldēts?

A: Dzesētājs ir aprīkots ar apsaldējumu novēršanas ierīci, lai novērstu apsaldējumus.

4. J: Kā to instalēt?

A: Pircējs var nolīgt vietējo uzņēmumu, un mūsu uzņēmums sniegs attālinātu palīdzību, norādījumus un apmācību vietējam uzstādīšanas personālam. Vai arī mēs varam nosūtīt profesionālu tehniķi, lai to uzstādītu.

5. J: Kā transportēt?

A: Parasti divkameru modeli var piegādāt ar plakanu plauktu konteineru.

Iepriekšējais: 5000 kg divkameru sēņu vakuuma dzesēšanas iekārta

Tālāk: Ievads individuālajā ātrajā sasaldēšanā (IQF)

Uzrakstiet savu ziņojumu šeit un nosūtiet to mums